こんなに簡単で華やかビジュアル！ 夏のアイスキューブに小技を効かす方法

日に日に暖かく（暑く？）なってきましたね。冷たいドリンクが欲しくなってくる季節。そろそろお家で氷を作り始めようかな、という方に、手軽で見栄えのいいアイディアを見つけましたのでご紹介します。

そう、ブルーベリー、レモン、ミントを入れた氷です！　ビジュアルがもう爽やかですね。「THE CULINARY TRIBUNE」によると、ポイントは、氷からはみ出すくらい豪快に入れることだそう。

さらに、「レモンの氷は少しレモン果汁を入れた水、ミントもお湯にミントの葉っぱを入れて香りを出したもの（香りだしに使ったミントは黒くなるので取り出すこと）」を入れるとより香りや風味が楽しめます。（もちろんただの水でもOK!）

来客の際に、ドリンクにさっと入れて出したら素敵ですね。お子さんと一緒に作るのも、楽しめそうです。他にもいろいろなフルーツやハーブで試したくなるスペシャルアイスキューブ。手軽にトライしてみてはいかがでしょうか？

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［THE CULINARY TRIBUNE］

（文／編集部・寺田）

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