高岡市昭和町地域編集長 菅野もえ  「きんつば」と、聞くと四角い和菓子を想像しますよね？？高岡には、なんと！ 　丸いきんつばが！！　　うす皮ー☆きんつばは、もともと剣の鍔（つば）が語源になっているので、「きんつば」の原型？ということでしょうか。さらに！これを販売しているお店は！なんと！　きんつば専門店！！高岡市守山にある、「まつしまや」です☆お店に行くと、焼いている様子が見られるのも、楽しいです(^O^)／　
きんつばの種類は、３種類！・あずき・白あん・抹茶
抹茶は、皮に抹茶が練りこんであるということで、とってもいい香り！抹茶好きにはたまりませんね！！そして、その他にも、変わったきんつばが販売されているのですが、ここでお店の写真をもう一度振り返ってみましょう。　
お気づきでしょうか。「きんつばアイス」　
素敵です。餡子とアイスをうす皮で包んだ、冷たい和菓子！！暑い日が続くと、客足が伸びない