●岐阜県恵那市地域編集長 えなこの記事をご紹介します！
 
※虫写真がありますのでご注意ください。
※写真はコンテストのものではありません。
 
愛好家よ、串原に集え。
第21回全国ヘボの巣コンテスト開催！
 
恵那には昔から、昆虫食の文化がありました。
虫を食べる文化です。
山間部では昆虫は貴重なタンパク源として重宝されてきました。
私(27才)も保育園のころ先生とイナゴを取りに行って食べた記憶があります…。
 
岐阜県の「串原」地区はその文化が色濃く今でも引き継がれており、
毎年11月3日に全国ヘボの巣コンテスト(通称ヘボ祭り)が開催されています。
 
ヘボとは地中に巣をつくる地蜂クロスズメバチのこと！
 
全国のヘボ愛好家はこの日を目標にして丹精こめて「ヘボの巣」を育て上げ、
自慢の「ヘボの巣」を持ち寄り、その重量を競うのです。

分解した巣。大きな巣の中は、この層が何段にも重なって