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今月のWalker ~荒井早百合さん
2014-07-01 15:42札幌市琴似/八軒地域編集長 シミズ ヨシコ今月から、主に札幌を中心に活躍されている方々を、インタビューを通してご紹介していきます。第一回目は"道産ワイン伝道師"として道内外を奔走中の荒井早百合さんです。 まず、この笑顔にやられちゃいます。
荒井さんのお店veraison(ヴェレゾン)には今日も、北海道をはじめとする日本のワインが並んでいます。 ※画像は荒井さんのFacebookページ・道産ワイン応援団よりお借りしました。インタビューはワインを飲みながら行われました。
札幌 藤野ワイナリーのKOHAKU。キャンディのような甘い香りとドライな味のギャップが面白いワインです。ーどうして日本のワインに興味をもたれたんですか?「以前は関東に住んでいました。その頃ワインは全く飲めなかったんですけど(笑)、初めて訪れた山梨の葡萄畑の美しさ、葡萄の生命力に感銘を受け、半年おきの畑への訪問が一週間おき
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