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ユーグレナって知ってる?大注目の食材なんだ。
2015-06-25 22:00●沖縄県那覇市地域編集長 shigetaの記事をご紹介します!
沖縄県。石垣島のリゾート「ANAインターコンチネンタル石垣リゾート」では、6月25日(木)から、栄養豊富で美容でも人気のユーグレナ(和名:ミドリムシ)を体いっぱいに取り込めるスペシャル宿泊プラン「石垣島ユーグレナ三昧」をウェブサイト限定で販売します。ホテル内にあるダイニング「サンコーストカフェ」で、59種の栄養素を持つ高性能健康食品として注目されている「ユーグレナ・ファームの緑汁」を取り入れたスペシャルメニュー付き。メニュー内容は、・帆立貝のカルパッチョ石垣産ユーグレナソース・石垣産ユーグレナと島豆腐の冷製スープ・グリーングリーンパスタ・白身魚の石垣産ユーグレナ風味 白ワインソース・仔羊のロースト石垣産ユーグレナ入りマスタードソース・石垣産ユーグレナのホームメードパン・石垣産ユーグレナ入りシフォンケーキなど。また、ホテル内の「 -
東京・代官山で、日本庭園の静かな時を。
2015-06-24 22:00●東京都渋谷区地域編集長 シブヤセイジンの記事をご紹介します!代官山と中目黒の間にある旧朝倉家住宅。ここは紅葉の名所で、ヒルサイドテラスの裏手で斜面に面しています。花の季節以外は、静かな重要文化財に指定されている庭園と日本建築の邸宅が静かに佇んでいます。
その静けさは、人気の地「代官山」にいることを忘れさせてくれます。
休日でなければ、同じ時間帯に訪れる人はわずかです。このスペースを独り占めにできるといってもよいほど。
これからの季節、緑に囲まれた中で静かな時間を過ごすのに最適です。代官山にこんな場所のあることが、案外知られていないんです。
■重要文化財 旧朝倉家住宅所在地:猿楽町29-20 (郵便番号:150-0033)TEL:03-3476-1021アクセス:東急東横線「代官山駅」5分開館時間:午前10時~午後6時休館日:月曜日(祝日の場合は直後の平日)、年末年始(12月29日~1月3 -
ドーン!ふ、フローズンうどん降臨。
2015-06-24 15:00●大分県日田市地域編集長 こたろの記事をご紹介します!
大分県日田市。今日は「ウソ!?」というようなメニューのご紹介。【たかむら】さんの「フローズンうどん夏の雪 ラタトゥーユの彩りを添えて」これはダシを凍らせ、フローズンにしているんです!フローズンの下には、コシの強い麺と、ナス・トマト・タマネギのラタトゥーユ。食べ終わる頃には、かなり涼しくなります。皆さんも一度試してみませんか?※このうどんはかなりコシがあるので、歯の弱い方はご注意下さい■たかむらの情報はココをクリック※大分県日田市地域編集長 こたろの記事はこちらから読めます。
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今年もやるよっ。タイの魅力満載のフェスティバル in 仙台 2015!
2015-06-23 22:00●宮城県仙台市地域編集長 ゆーみんの記事をご紹介します!
2014年開催の様子です。司会の中村かおり氏(写真左)とブンシリ氏(写真右)(C)タイフェスティバル in 仙台実行委員会昨年2日間で4万人超えの来場者が訪れたイベント『第3回 タイフェスティバル in 仙台 2015』が今年も2015年6月27日(土)、28日(日)で開催されます。今年は、“杜の都でタイ感!タイ験!”がテーマです。タイ王国をPRするタイ伝統舞踊や音楽演奏などのステージ、タイ料理店30店舗、タイ雑貨店20店舗などが出店されます。
2014年開催の様子 (C)タイフェスティバル in 仙台実行委員会タイフェスティバル in 仙台実行委員会の事務局長・西館 保宗氏はこう説明しています。「タイフェスティバルは、タイ王国大使館認定のイベントであり、東京、大阪、名古屋に続いての開催です。タイ王国の魅力的な文化や料理を幅広くPR -
すごくなくなくなーい!?グーグル「世界遺産」検索ランキングで「姫路城」が1位
2015-06-23 15:00●兵庫県姫路市地域編集長 前田昌宏の記事をご紹介します!
Googleがまとめた「今年に入って最も検索された日本国内の世界遺産ランキング」に姫路城(兵庫県姫路市)が1位でランクインしました(6月22日発表)!2015年1月1日から6月8日までの間に、国内で最も検索された世界遺産が対象。ユネスコが6月28日から独・ボンで開く審議会での世界遺産登録が見込まれる「明治日本の産業革命遺産」23施設も含みます。
1位に入った姫路城は、5年半にわたる大修理を終え今年3月、創建当時の真っ白な外観を取り戻した大天守が「グランドオープン」したばかりです。今年5月には、オープン後の入場数が50万人を超えました。今年度の入場数は現在、記録の残っている1945年度以降でも最多とのこと。1969年度の「173万8000人」を塗り替える180万人超えに期待がかかっています。
2位:高野山(和歌山県)3位:軍艦島(=旧 -
非日常、緑に抱かれて癒やされる隠れ家ギャラリー「DAR VIDA」
2015-06-22 22:00●大分県豊後大野市地域編集長 ひょうたんくんの記事をご紹介します!
大分県竹田市久住町白丹(しらに)の林の中。オープンなアートスペース、ギャラリーDAR VIDAがあります。覆う緑も、薪ストーブ用に積まれた薪も、実にアート感覚たっぷり。自然に溶け込んだ、隠れ家と呼ぶにふさわしい佇まい。
「DAR」はDesign、Art、Relax。「VIDA」はスペイン語で、生命や一生、人生といった意味。オーナーは、大分市のデザイナー佐藤邦夫さん。ギャラリーDAR VIDAは、来年で10年を迎える。そのギャラリーには、佐藤さんのオフィスも併設。
佐藤さんがここにオフィスを構えたのは13年ほど前。以来、土曜日と日曜日には、ここで仕事を。「日常とは一線を画した場所で仕事を見つめたいと思ったからです」と佐藤さん。その後、「ギャラリーを併設し、知人の作家さんたちの作品を多くの方々に親しんでもらおう」と考え事務所建 -
ホタルとか神楽とか観られる、素敵な夕涼み祭り。
2015-06-22 15:00●広島県山県郡北広島町地域編集長 きたひろのまーくんの記事をご紹介します!広島県北広島町、筏津芸術村。ここで6月27日の土曜日に、第9回筏津ホタル祭「ホタルと神楽ァみィきん祭2015」が開催されます。ホタルだけでなく、神楽やおいしいバザーまで楽しめる祭りとなります。神楽旧舞の雄である筏津神楽団の神楽も見られます、夕涼みがてらぜひお越しください。
▼過去のホタルまつりの様子
■第9回筏津ホタル祭・ホタル神楽ァみィきん祭2015・日 時:平成27年6月27日(土)17:00~・場 所:広島県北広島町筏津656-2 筏津芸術村・主 催:筏津連合会・問合せ:TEL:090-5704-0500▼プログラム・17:00~オープニング・18:30~潮払い、鈴鹿山(筏津神楽団)・20:15~ホタル観賞タイム・21:00~鐘馗(石見神楽周布青少年保存会)・21:40~神武(筏津神楽団)
※広島県山県郡北広 -
つったい(冷たい)ラーメンは、山形の文化です。
2015-06-21 22:00●山形県最上郡金山町地域編集長 みれい荘の協力隊の記事をご紹介します!山形の夏、「冷やしラーメン」の季節が到来。とてもHOTになる山形県をCOOLに過ごすための知恵が山形の「冷やし」文化。東京生まれ東京育ちの筆者も最初は驚愕。「冷やし中華の方言じゃないの?」「氷の入ったラーメン?」冷やし肉そば・冷やしラーメンの他に冷やしシャンプーなんてのもあります。カムロ リーベの冷やしメニューを「本店 金山店」からご紹介。
先ずは「冷やしラーメン」650円です。具材はスタンダードなラーメンですが、つったい!(冷たい)麺もスープも引き締まった味わい。
そして大本命「冷やし味噌ラーメン」900円です。カムロ リーベと言えば「カムロ味噌ラーメン」なわけですが、見た目そのままでもやっぱりつったいんです!(冷たい)野菜はシャキシャキです。冷やしメニューは他にも、お馴染み「冷やし中華」「冷やしつけ麺」があります。是 -
ご利益あり!?縁起物「智恵の餅」がはいったかき氷
2015-06-21 15:00●京都府宮津市地域編集長 はしだてNewsの記事をご紹介します!
「三人寄れば文殊の智恵」で知られる文殊菩薩様。文殊菩薩様をまつっている、日本三文殊の一つ智恩寺。 お寺の山門前に並ぶ四軒の茶屋で、智恵授かりの縁起物として300年以上の歴史がある「智恵の餅」を販売されています。夏場は、その智恵の餅が入ったかき氷が大人気!写真は「吉野茶屋」のかき氷(700円)すでに好評発売中です。▼吉野茶屋住所:京都府宮津市文珠468-1TEL:0772-22-6860定休日:不定休(週に1日あり)※京都府宮津市地域編集長 はしだてNewsの記事はこちらから読めます。
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情熱てんこもり!こだわり満載の「情熱ギョーザ」
2015-06-20 22:00●愛知県名古屋市地域編集長 こうめい@なるぱらの記事をご紹介します!「名古屋市緑区で餃子といえばココ!」の「情熱ギョーザ」をご紹介。
旨さへの情熱からくる、こだわりを教えていただきました。
●具にこだわる愛知産の白菜とキャベツ(時期により例外あり)を一夜漬け。味に深みをかけたものを使用し、蒸した大豆をいれることで甘みを増して食感を楽しく。●皮もこだわる店内の工房で毎日、その日に握る分の皮を作っている。その日の温度・湿度により加水率を調整されているというこだわりが。●焼き方にもこだわり店内で豚の背油から抽出したラードを使用して、半分揚げ・半分茹でることでカリカリもちもちの食感を実現されています。●タレにもこだわりいざ食べるときには用意された醤油・酢・ラー油を自由な割合で入れたオリジナルのタレを自分で作ることができます。●ラー油までも!タレに使うラー油にさえもこだわりが。作る過程で火入れをしな
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