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記事 8件
  • 本日の放送時間変更について

    2020-09-26 11:11  
    こんにちはつっしーです
    本日の放送予定ですが、事情により19時からの放送とさせていただきます!
    なんだかんだで今月登場していなかった鶏胸肉での肉サラダ、ぜひお楽しみに!!つっしー

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  • すみませんでしたー!

    2020-09-23 21:30  
    4
    今日出雲から放送の予定でしたが、やはり電波状況が厳しくできませんでした…色々やってみたのですがうまくできず…また改めて放送します!よろしくお願い致します!つっしー

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  • 出雲イベントのご案内

    2020-09-21 18:41  
    こんばんはつっしーです!先日の放送で話してた出雲イベントのご案内です!!今回は、
    メンタル料理人つっしーとスーパーコネクターつばさが出雲の酒蔵見学に行きます。
    そこの蔵元兼杜氏さんや地元のメンバーを招いて古民家を貸し切り、つっしー監修の日本酒カクテルと日本酒アレンジ料理を楽しむ夜の宴会への参加者を募集します。
    【場所】島根県雲南市木次町
    【時間】19:00〜
    【参加費】1万円(税込)
    今回は、
    弟子のバイオリニスト長又允希くんのバイオリン演奏もあります!
    集合しまーす!という方は、
    下記にご応募ください。
    https://daigoblog.jp/923shimane/
    見学に行く酒造さんはこちら↓
    木次酒造
    http://www.kisukisyuzou.com/奮ってご参加ください!つっしー

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  • 焼き方にこだわったステーキサラダ

    2020-09-21 16:26  
    110pt
    <材料>牛ステーキ肉・・・・・・・・300g塩・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2 

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  • 炊飯器で作る酢豚風肉サラダ

    2020-09-20 17:58  
    110pt
    2
    <材料>☆豚肉ブロック・・・・・・・・500g☆酢・・・・・・・・・・・・・150㏄☆醤油・・・・・・・・・・・・60㏄ 

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  • 鶏もものマリネサラダ

    2020-09-12 09:51  
    110pt
    2
    https://www.nicovideo.jp/watch/so37643183→レシピ動画はこちら<材料>鶏もも肉・・・・・・・・・・・・・・・・・1枚レモン・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個白ワイン・・・・・・・・・・・・・・・・・50㏄ 

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  • 低温調理で作るローストビーフサラダ

    2020-09-11 08:42  
    110pt
    https://www.nicovideo.jp/watch/so37676553→レシピ動画はこちら<材料>牛もも肉ブロック・・・・・・・・500gバルサミコ酢・・・・・・・・・・大さじ2クレイジーソルト・・・・・・・・5.5gレタス・・・・・・・・・・・・・300gコリンキー・・・・・・・・・・・1/4個ミニトマト・・・・・・・・・・・4個ブラックペッパー・・・・・・・・お好み(ソース)マスタード・・・・・・・・・・・大さじ1オリーブオイル・・・・・・・・・大さじ1レモン果汁・・・・・・・・・・・大さじ1/2塩・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1ハチミツ・・・・・・・・・・・・小さじ1<作り方>1.牛もも肉とバルサミコ酢を袋に入れて軽く揉み込み、空気を 

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  • 白身魚とにんじんのサラダ

    2020-09-03 10:31  
    110pt
    <材料>白身魚(刺身用)・・・・・・・・300gにんじん・・・・・・・・・・・・200g 

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