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記事 41件
  • 地下鉄で トミジャズへ

    2018-06-29 10:05  
    地下鉄で トミジャズに向かい洪水警報が出てるが綺麗な夕日マンハッタンが目を細めてる行ってきます
  • 大江屋レシピ (70)「カリカリパリパリのおかき焼き飯」の巻

    2018-06-28 18:00  
    110pt
    冷蔵庫にあった冷や飯が「カッチカチ」状態でもったいなあ、なんかできないかなあと考えていて、思い立ちました。カリカリパリパリのおかき焼き飯! スナック感覚で食べられる焼き飯にチャレンジです。早速スタート!
    用意するもの:あまりご飯、卵2個、白胡椒、黒胡椒、七味、オリーブオイル。
    1)       フライパンにオリーブオイルを敷きます。
    2)       そこに「カッチカチ」ご飯を投入。

    3)ヘラで細かく砕けないので、お得意のスプーンとお箸で。ミクロに。
    4)中火で行きましょう。
    5)卵を1個投入。

    6)卵は潰して固まりかけると潰してを繰り返しご飯と混ぜる。

    7)まだまだ硬いご飯をヘラの背中で抑え潰しまたポップアップ。でまたヘラの背中で抑え潰しまたポップアップ。
    8)白胡椒と七味をお好みで。パラパラと。
    9)今回は塩や醤油を使わない胡椒と七味だけのカリカリパリパリのおかき焼き飯にしてみま
  • ぴの耳より情報 (6/28) 冷蔵庫のカチカチを変身 !?

    2018-06-28 12:00  
    こんにちは、ぴーすです。
    暑い!  暑い!  暑いですね !
    ワールドカップの予選も、グループGとグループHの4試合を残すところなりました!  熱い!  
    レコーディングが終わり、ロスのイベントもNY紀伊国屋のイベントもトミジャズもやり遂げ、ホッと息つく暇もなく、ワールドリリースの準備に余念のないダディこと大江千里です。
    みなさん、英語のインタビューも読んでいただき、ありがとうございます。
    なので、今週の更新は冷蔵庫の中から。ほおら。しかし、ちょっと"たわわの果実"に似ていなくないですか ?  
    更新は18時を予定しております。お楽しみに ! (ぴ)

  • いっぱい!

    2018-06-27 23:38  
    instagramにいっぱいアップしたのでみてくださいね!いっぱい仕事し、いっぱい音楽し、いっぱい自炊し、いっぱいぴと楽しい時間を過ごしてます!
  • 今日公開!

    2018-06-26 22:55  
    シカゴミュージックガイドのデニスケリーと行ったインタビューが今日公開になりました。音楽、ジャズ、ポップ、人生、新しいアルバム、一気に語っています。是非ご一読ください!http://chicagomusicguide.com/featured-artist-senri-oe/
  • Hi!

    2018-06-26 22:52  
  • go! go! go!

    2018-06-23 18:16  
    The Japanese entertainment paper ”Weekly LALALA ”に大江千里がアップされました。8月4日の西海岸でのワールドプレミアに向け go! go! go!です。https://goo.gl/Pv6utN
  • Oh, next week. So exciting!!!!

    2018-06-23 08:55  
    Senri Oe @Tomi Jazz  June28(Thursday)900pm & 1030pmOh, next week. So exciting!!!!Reservation:https://www.tomijazz.com/contact-reservation/
  • US Front Lineさん

    2018-06-22 12:42  
    アメリカの最新ビジネス、生活情報サイトのUS Front Lineさんにこんなページを作って頂きました。頑張りマッス。ありがとうございます。http://usfl.com/mimiyori/event/117456
  • 大江屋レシピ(69)「すっぴん野菜のソテー」の巻

    2018-06-21 12:00  
    110pt
    足がウサイン・ボルト並みに速そうな旬の新鮮オーガニック野菜が冷蔵庫にあったので、思い切って手を加えずに(ある意味ものすごく手間がかかるのだけれど)、「すっぴん野菜」のソテーを大皿で作ることにします。ドキドキ。
    果たして何も調味料を足さなくて素材だけで美味しいものが作れるのでしょうか?
    全くの未知数ですが、これだけ季節が夏に向かっているこのパワフルな時期の野菜だからこそ美味しくできそうにも思えます。勇気を出してさあチャレンジです。
    用意するもの:ゴーヤ、ブロッコリー、人参、玉ねぎ、にんにく、トマト、えのき、青梗菜、さつまいも、生姜そしてオリーブオイル。1)ゴーヤのタネ出しをして食べやすい大きさに切って、他の野菜も「食べやすい」をイメージしながらカットしていきます。全員でまな板の上で「はい、チーズ!」 予めの十分な用意が料理に気合いを投入します。(笑)