こんにちは、ぴーすです。
今年の夏はダディが奮発してくれたので、暑さはしのげますけれど、ACのハリキリすぎが身に染みるお年頃。羽織物、ストール、タオル、毛布の用意は大丈夫ですか?
さて、今週は、来日の名残のある逸品をお届けします。
ヒントはこれです。ちょっと、何かついてますよー。大ヒントですねー。
サイドミュージックも素敵ですよ。大人になるって、素敵なことね〜♪
更新は18時を予定しております。お楽しみに!  (ぴ)

あっさりした胃にもたれないヘルシーチャンプルを作ります。
用意するもの：ブロッコリー、カリフラワー、人参、卵１個、レモン、
チキン胸肉、トマト、米酢、塩、黒胡椒、バージンオリーブオイル。
Ingredients : broccoli, cauliflower, carrot, egg, lemon, chiken (breast), tomato, rice vinegar, salt, black pepper, virgin olive oil.

１）バージンオリーブオイルをたっぷりフライパンに敷きます。
２）硬いもの＝ブロッコリー、カリフラワー、人参を投入します。
３）軽く揺らしながら強火で火を通します。４）予めグリル焼きしてレモンを絞ったチキンを投入します
（単純に網焼きです。じっくりオーブンで脂を落としレモンをじゅっとかけて作り置き）
５）フライパンの真ん中に集め、ガリガリとミ

「シナモンレモンごはん」ではなくて「しなもんれもんごはん」ひらがなです。
インド料理の店のごはんが好きで今夜サフランライスを作ろうかと思ったのですが、急遽「れもん」と「しなもん」のごはんを思いついたので作ることにしました。れもんもしなもんも好きですが、ごはんと組み合わせるのは初めてです。さて、どうなりますやら？
 
それにしても……ついつい……あれこれやりたくなってしまいますが、今日は一切やりません。れもんとしなもんとおこめだけ。あとは家にあるインド系の調味料（大してありませんが）でシンプル柑橘ごはんにチャレンジしてみます。
 
用意するもの：れもん、しなもん、くみん、なつめぐ、あかとうがらし、しお、
オリーブオイル、おこめ、たーめりっく。

Ingredients : lemon, cinnamon, cumin, nutmeg, red chile pepper,salt, olive