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今夜です!
2017-06-30 15:08 -
アミーゴ千里のお悩み相談 011 「命」
2017-06-29 18:00110ptお悩みナンバー 011 命の終わりを決めなくてはならなくなり悩んでいます。
叔母は独身で子供がいません。父の姉なのですが、歳が離れていたこともあり、お婆ちゃんのような存在でよく泊まりにも行きました。 その叔母が去年の7月より入院しています。認知症もありますが、一番の原因は血液の病気の為です。食欲がなく栄養が取れないため、半年に一回の輸血が、今では毎月しなくてはならなくなりました。 医師より輸血を止める決断をと言われました。輸血を止めると1ヶ月ももたないそうです。
叔母は延命を望んではいませんでした。全てを私に任せるとも言っていました。でも昔話にうなずいたり、元気に話したり笑ったりしていたので、決断は出来ませんでした。今では話す元気もなくとても辛そうです。それでも毎週末会いに行くと、目を開けて手を強く握ってきます。
この2ヶ月、たくさん悩みましたが、どうしても答えが見つけられなくて、アミーゴ -
大江屋レシピ(36)「アロエの刺身」の巻
2017-06-29 18:00110pt肘から中指くらいの大きさで「これを食べきるのは大変だ」と思うのだけれど買ってみた。頭に浮かんだのは「下ろして刺身で食してみよう」だ。柚子胡椒が冷蔵庫にある。それを醤油に溶いて。モロカイ島の塩もある。
それでは「アロエの刺身」入りま〜す!
作り方:
1) アロエを食べられそうな分量だけカットします。断面に半透明なエネルギーが見えます。耳の部分(端っこ)をさーーーっとカットします。それでは早速まず外側の皮から包丁で剥いてみましょう。できるかな?
2)意外にあっさり剥けました。じゃ今度は内側から皮を剥いてみましょう。こちらはちょっと手こずりました。剥き残しが出てしまったので、そこを丁寧にカット。
3)お皿は模様が透けて見えるので派手な模様のものを選びます。(とは言ってもいつも同じものばかりで恐縮ですが……)
4)丁寧に盛り付けます。
5)一緒に頂くトマトもアロエを剥いた後だと気分が全然違います -
ぴの耳より情報 (6/29) 今週は「アロエのお刺身」と「お悩み相談011」
2017-06-29 12:00こんにちは、ぴーすです。
2017年も半分が過ぎようとしていますが、いかがお過ごしですか?
ダディこと大江千里の、毎日を見守るのは体力がいるので、とにかく寝て、寝て、寝て.......と。
『9番目の音を探して 47歳からのニューヨークジャズ留学』の4度目の重版が出来ました。ニューヨークに渡ったばかりの、若かったあたしたち、今でもちょっとウルってきます。いろんな人に読んでもらえて、嬉しいです。
これ、電子書籍もあって、なんと、カラースナップがふんだんに入っています。スマートフォンでも読めるので、ちょっとずつ読むのにとっても便利ですよ。
電子書籍『9番目の音を探して 47歳からのニューヨークジャズ留学』
さて、今週は「大江屋レシピ」またの名を「1000飯」をアップします。食材は「アロエ」。
もうひとつ、「アミーゴ千里のお悩み相談」もアップします。更新は18時を予定しています。お楽しみに! ( -
シルエット
2017-06-29 07:41 -
重版出来!
2017-06-27 08:00 -
家ごはん
2017-06-26 10:38 -
あっちかな?
2017-06-25 09:34 -
ものすごく気持ちいい。
2017-06-25 07:46 -
La Mamaにて打ち合わせ
2017-06-24 09:37昨日La Mamaにて打ち合わせました。僕が弾かしてもらうピアノのタッチと音をチェック。日本から先発隊で到着した舞台監督は元ラママのスタッフ。現在は帝劇などの舞台の裏方の長として大活躍。彼ともう一人去年も共に一緒にこの舞台を作った衣装、舞台周りをやってくれる人。
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