大江屋レシピ番外編：「潰しマカロン」出先でもらった上品なマカロンの数々。帰宅後カバン開けて口アングリ。全部ぐちゃぐちゃに潰れてた〜！しょうがないのでスプーンで食べてみたらこれが発見、むちゃくちゃ美味しかった。潰すとパフェ感覚でざっくりして、味も万力化、この食べ方いけるね。