「食べること」が愉しくなるお箸を！ 銀座の箸専門店

人は、生まれてからその一生を終えるまでの間に、何回食事をするのでしょう。ミルクを飲むことから始まって、誰かに食べさせてもらい、自分で食べられるようになる。小さい頃は楽しみだった食事も、大人になると忙しさに紛れてなおざりにしてしまったり、ダイエットの敵のように思えてしまったりすることも。

でも、「食べる」は「生きる」につながる大切なこと。一食一食を大切に、今より少しだけ手間をかけられたら素敵だなと思います。最近、こだわりたいと感じているのが「箸」。今使っているものは箸の専門店「銀座夏野」で選びました。約2500種類という圧倒的な品ぞろえの中から、自分だけの一膳に出合うことができます。お店の方と相談しながら、長さや太さ、重さ、箸先の形などを比べてじっくりと選んでいると、自然と、食事に対するわくわく感が高まってくるから不思議です。

「京都八角箸 黄金丹（大）」10,500円（税込）

「吉成金房作 使い心地箸 鉄木ピンク(中)」2,625円（税込）

お気に入りの箸を見つけたら、長く使うためにもお手入れが大切。食器洗い機を避ける、最後に水気をふきとるなど、ちょっとした工夫で長持ちさせることができます。天然木の場合、木の油分が抜けて白っぽくなったら、少量のオリーブオイルなどをすりこむと元の色に戻るそうですよ。銀座夏野ではお手入れの相談にも乗ってもらえます。

自分に合った箸を選び、長く付き合う。道具を大切にすることで、自然と食への意識も高まる気がします。

[銀座夏野 並木通り店]
住所：東京都中央区銀座3-2-13
TEL:[phone]
営業時間：月～土10:00~20:00、日・祝　10:00~19:00

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[銀座夏野]

photo by Thinkstock/Getty Images

（吉戸三貴）

 

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