手軽に菌活、温まる。フルーティーな甘酒アレンジレシピ

麹甘酒が好き。でもそのまま飲むのはちょっと飽きてしまうことも。そんなときにひと手間加えるだけでおいしさ広がるアイディア・レシピをお届けします。 ジンジャーオレンジ甘酒

甘酒をチャイ風に！？ フルーティーな甘さとそのスパイシーな香りにひきこまれてしまいそう。ホッと一息つきたいときに。

＜材料＞
・甘酒原液（400cc）
・水（約500cc）
・オレンジの皮（2枚）
・しょうが（15g）
・クローブ（5粒）
・シナモンスティック（1本）

＜作り方＞
1.鍋に甘酒原液、水、千切りしたしょうが、砕いたシナモンスティック、クローブを入れて中火にかける。
2.ひと煮立ちしたら千切りしたオレンジの皮を入れて、さらにひと煮立ちさせて完成。

「roomie」より引用

もっと手軽にしたいなら、シナモンパウダー、ジンジャーパウダーを使うのもOKです。

＞＞後味スッキリ「ジンジャーオレンジ甘酒」のレシピ

豆乳甘酒

無調整豆乳と甘酒を同量混ぜて温めて飲むのも、寒い季節におすすめの混ぜるだけのかんたんアレンジ。ほんのり甘みが加わって腹持ちもいいので、寝坊してしまった朝のエネルギー補給にもぴったり。

はちみつレモン甘酒

甘酒の濃厚さにさっぱり感をプラスしたいなら、甘酒にレモンのはちみつ漬けを入れてみるアイディアもおすすめ。

＞＞あなたはサッパリ派？ スパイシー派？ 甘酒の楽しみ

いちご甘酒

甘酒に、つぶしたいちごを混ぜて、温めて飲むいちご甘酒。ほのかなピンク色とその甘い香りにも乙女心をくすぐられます。炊飯器を使ったかんたん麹甘酒の作り方も。

＞＞冷えの少ない「いちご甘酒」【あるベジタリアンの食卓】

麹甘酒があまり得意じゃない......という方にも、一度試してみてほしいアイデアレシピです。市販の甘酒の味わいはさまざまなので、まずは好みのものを探して、さらにアレンジしてみれば甘酒の魅力に気づかされてしまうはず。

（マイロハス編集部）

RSSブログ情報:http://www.mylohas.net/2017/01/059830amazake.html