ストレスで太るのはなぜ？ 食欲ホルモンの分泌を抑える8つの食品

今年こそ夏前にすっきりとボディを整えたい！ 本連載では、1万人の悩みを解決した管理栄養士、菊池真由子さんのメソッド「食べても食べても太らない法」を、毎日ひとつずつご紹介します。

なぜストレスがたまると太りやすくなるのでしょうか。それは、ストレスは食欲を増進させるホルモンを分泌させてしまうから。ですが、食べ物で「抗ストレスホルモン」の材料になるものがあります。

それは「パントテン酸」です。ビタミンBの一種で、イワシや納豆、牛ヒレ肉、さつまいもなどに多く含まれます。

その他、抗ストレスホルモンの分泌を促すビタミンCを含む、ブロッコリーやキウイ、抗ストレスホルモンをつくる臓器、副腎をサポートするビタミンEが豊富なアーモンドやアボカドを摂るようにするとよいでしょう。

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管理栄養士だから言える｢食べて、飲んで、やせる｣法。タイトルに込められたメッセージこそ、ダイエットの成功の秘訣。つまり、食事の｢量｣ではなく｢質｣を見直すだけなのです。｢肉の上手な食べ方｣｢食べても太らないおつまみ｣など、読んでいくうちに｢ムダな食欲｣が消える、目からウロコのメソッドが満載の一冊。

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