「スイーツだけ」もOK！ 気軽に入れる、本格「大人のビストロ」
5月末にオープンした「DIALOGUE」は、共に京橋のフレンチ「カストール」出身のシェフとサービス担当の男子２人組によるお店。ボリュームたっぷりのお料理は、彩りも美しく繊細さも兼ね揃えたもので、気持ちのいいサービスやワインと共にリラックスした美食タイムを過ごすことができます。
メニューは、基本的にメインの肉料理とそれに合わせた野菜料理。シンプルな構成には男子の潔さを感じます。しっかりと肉を堪能できる肉料理の美味しさはもちろんですが、何と言って特徴は野菜料理の充実。まるで宝石を散りばめたような夏野菜のテリーヌ、夏にいただく温かいサラダ、赤い野菜のクスクスサラダなど、目にも鮮やかな新鮮野菜メニューは、お皿を見ているだけで幸せな気分に！
ワインがリーズナブルな価格設定で楽しむことができるのもポイントで、ビオワインも充実しています。最近は認証がなくともきちんと作られたワインも多いので、オーガニック、自然派のくくりはなく、美味しいと思うものをセレクトしているとのこと。
そしてビストロのお楽しみといえばデザートですが、ピスタチオのクリーム・ブリュレ、桃とイチジクのコンポートなど、季節の素材を使った手作りスイーツメニューもまたどれにしようか迷うこと必至です。ワインバーとして、またお茶とスイーツだけでもOKという使い勝手のよさも高ポイント。お腹いっぱい食べたい人も、しっかり飲みたい人も満足のお店です。
[DIALOGUE]
住所：東京都世田谷区北沢3-23-21 1F
最寄り駅：小田急線・京王井の頭線「下北沢」駅より徒歩7分、小田急線「東北沢」駅より徒歩 6分TEL：03-6804-8820
営業時間：18:00～24:00L.O、土日祝ランチ12:00～15:00(13:30L.O)
定休日：火曜
（小林繭）