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南国タイは、フルーツがとても豊富。一年中温暖な気候がゆえに、マンゴーやパパイヤなど様々な種類のフルーツが果物屋さんの軒に並びます。なかでもマンゴスチンは「果物の女王」として君臨するトップ・オブ・フルーツ。赤紫色の固い皮をむくと、象牙色のつややかな果肉がプルンとお目見え。甘さと酸味のバランスがとれた上品な味と香りは、いかなるフルーツも及ばないと絶賛されています。
マンゴスチンのパワーは、「皮」にあり!
マンゴスチンの果肉の魅力は今申した通りですが、このフルーツに隠された秘密がまだ他にあるのです。それは、食べたらポイッと捨ててしまう「皮」の部分。そこに、驚くほどのパワーが秘められているのです!
赤紫色の皮の部分には、ポリフェノールの一種「キサントン」が豊富に含まれており、高い抗酸化効果をもちます。お肌の老化を進行させる活性酸素を消し去ってくれるのが、このキサントンなどの抗酸化作用をもつ成分。タイでは古くから、このマンゴスチンの皮を洗顔に使う習慣があり、肌にハリと弾力を与え、美白や殺菌効果もバツグンと人びとから愛されています。
今年のタイフェスで出会えるかも!?マンゴスチンの皮の石けんは、今ではタイ・ギフトの代表格ともいえるほどポピュラーなもの。中でも、ハーブを用いた伝統医療を行うタイ王国国立アバイブーベ病院が開発した「マンゴスチン・ピール・ソープ」は、日本でも愛用者の多いベストセラー。病院のファームで生産された無農薬有機栽培のものを使っている点も安心です。
いよいよ今週末の5月16〜17日に迫った、東京・代々木の「タイ・フェスティバル 2014」。タイ各地のグルメはもちろん、南国フルーツやプロダクトも勢ぞろいします。会場では、果物の女王「マンゴスチン」や「マンゴスチン・ピール・ソープ」が見つかるかもしれません。
[ タイフェスティバル2014 代々木 /アバイブーベ病院(英語)]
【主催】 タイ王国大使館
【後援】 東京都、渋谷区
【日程】 2014年5月17日(土) 18日(日) 10:00〜20:00
【場所】 代々木公園イベント広場およびケヤキ並木
【入場】 無料
mangosteens via Shutterstock
RSSブログ情報:http://www.mylohas.net/2014/05/038091mangosteen.html