唯一無二のチョコレートを探す、自由が丘のビーントゥバーで

冬はチョコレートが一番売れる季節だとか。たしかに冬限定も発売されるし、溶けにくいし、なぜか口にしたくなるもの。そんななか、うれしいことにまたひとつイートインカフェを併設したチョコレート専門店が誕生します。 最高のこだわりでつくられるチョコレート

それは2016年12月17日（土）、自由が丘駅から徒歩3分のところにオープンする「Magie du Chocolat（マジドゥショコラ）」。

このお店のチョコレートはフェアトレードで直接取引されたカカオ豆を使い、板チョコにするまでの全工程を製造者が一貫して手がけるビーントゥバーです。輸入したカカオ豆個々の発酵具合を確認し、豆の大きさをそろえ、砂糖を入れるタイミングやローストの時間を秒単位で調整するというこだわりよう。こうした製造工程もさることながら、メニューもオリジナリティーにあふれています。

店内で食べて、お気に入りを持ち帰る No.4（ナンバーフォー） 8個入り～ / 1,000円（税抜）～

まずは「キャラメルのような味わい」だという第4のチョコレート「ブロンドチョコレート」。お味は濃厚でミルキー、少し塩気もあるそう。口どけの良い生チョコレートです。

Magie du Chocolat（マジドゥショコラ） 単品1個～ / 400円（税抜）～

つぎはスフレから着想し、独自の製法でガナッシュを焼き上げたという生チョコレートのスフレケーキ。一口食べれば芳醇な香りが口のなかに広がるそう。

Magie de Cacao（マジドカカオ） 単品1個～ / 380円（税抜）～

そして、さくっとしたクッキーと口どけの良いチョコレートのマリアージュが楽しめるクッキーサンド。定番のようで定番でない。厳選したカカオと素材の相性を追及したという一品。

ほかにはボンボンショコラなどがあるそう。

クリスマスや年末年始の集まりに手土産にしても喜ばれそうなショコラスイーツばかり。まずは店内でひとつずつ食べてみて、お気に入りを手土産で持ち帰る。そんな予定をすでに立ててしまうほど、ショッピングのついでといわず、ぜひ立ち寄りたいお店です。

［Magie du Chocolat］

住所：〒158-0083　東京都世田谷区奥沢6-33-14
電話：[phone]
営業時間：10:00～19:00
※価格、セット数は時期により異なる場合がございます。

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