夏より秋冬がおすすめ！ ハワイ・ヒロのアイスクリームを湘南で堪能

その甘さで喉が乾いてしまう夏よりも、秋や冬の方が美味しく感じるアイスクリーム。日本とは比べ物にならないくらいの消費量を誇るアメリカで、アイスクリームラバーに愛されるアイスクリームと言えば、ハワイ島・ヒロのHILO HOMEMADE ICE CREAMです。

日系人ファミリーによってはじまった老舗工房で、現在は6代目オーナーによって営まれていますが、その工房が実は湘南にもあるのです。日本に帰国した5代目オーナーが、ハワイで愛されるアイスクリームの味を同じような場所でと始めたのが、江の島のお隣に位置する鵠沼（くげぬま）の工房。

ここのアイスクリームは、卵、合成着色料は一切使用せず、素材の味を大切に作られた優しい味。ヒロの味をそのままに、日本で手に入る原料を使い日本人の好みやニーズに合わせたアイスクリームを丁寧に手作りしています。

季節ごとのフレーバーも人気で、この秋はハワイ高地の限られた場所だけに生息するポハベリー（食用ほおずき）とパンプキンが登場。ポハベリーがなるのは、ハワイ島ではボルケーノだけ。ローカルたちに昔から愛されている貴重なベリーで、お味の方は甘酸っぱくとってもフルーティなのだとか。

わざわざ食べに行く価値ありのアイスクリーム。お取り寄せもできるので、全国のアイスクリームラバーに教えてあげたいお店です。

HILO HOMEMADE ICE CREAM

住所：神奈川県藤沢市鵠沼海岸5丁目10-10-C

営業日：金土日 13:00～17:30

TEL:[phone]

大きな地図で見る

photo by Thinkstock／Getty Images

（小林繭）

RSSブログ情報:http://www.mylohas.net/2013/10/033485hilo_icecream.html