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  • 結城登美雄:日本農政への代替案「CSA」─参加と負担が担い手をつくる

    2013-02-01 12:07  
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     作り手は食べものを作りながら、自分で価格を設定できない。テレビやカメラと同じようにメーカーでありながら、メーカー希望小売価格は存在しない。市場に出してみなければ値段が決まらない。
     そんな農業の世界で、どうして後継者が育つのだろうか。
     21世紀を目前にした2000年、我が国にはまだ389万人の農業者がいた。そのうちの66%が60歳以上の高齢世代で占められていたとはいえ、 懸命に田園に立ち国民食料を支えていた。しかし、その後も毎年