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  • トロピカルフルーツの罠!?上手にとりたい季節野菜

    2012-09-14 19:15  
    フルーツに多く含まれる酵素は、デトックス効果が抜群!最近では朝食に野菜や果物でスムージーやジュースを作る方も多いのではないでしょうか。そんな方に必見!栄養とキレイを上手にとる方法を紹介します。
    季節野菜には栄養がいっぱい!
    最近では旬でなくても食べたいときに食べたい野菜や果物が食べられるようになりましたね。ですが、旬なときに出ているものの方が断然お勧め!安く手に入るのはもちろんですが、旬なときに出ている野菜や果物は、温室などで育てられた旬でないときに出ている野菜よりも味が濃く、栄養素が格段と多く含まれています。
    栄養だけじゃないんです
    栄養価の他にも、季節の野菜には体温を環境に適応させるために私たちの体温を変える働きがあります。夏の野菜はほてった体を冷やしたり、夏ばてに負けないようにスタミナがつくよう調整してくれる作用があり、また暑さで奪われやすいビタミンCも豊富に含まれています。根菜や小