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記事 2件
  • 大江屋レシピ (31) 「ゴールデンカリーうどん」の巻

    2017-05-04 20:00  
    110pt
    ダイエットモードですが基本Foodyなダデイです。そこはぴのお父さんなだけありまする。
    夜中にお腹スキーの。カリーうどんつくリーの。

    それでは早速レシピです。

    1)蕎麦屋のカレーがイメージです。相変わらず冷蔵庫じゃケールが鳴いてます。まずは水にみじん切りして手で揉んで揉んだケールを入れてグツグツ煮立てます。2)ある程度になったら沸騰させることからコトコト煮に切り替えます。火加減、夜露死苦〜!

    3)一方では、麺を茹でます。アルデンテを再び、夜露死苦〜!4)ゴールデンカリー、一味、山椒を入れて塩で味を整えます。ハチミツをチョッチ加えるのもいいかも。

    5)麺はアルデンテで冷水にかけます。麺をひきしめるためです。
    その後適量を盛り付けて、スープをかけます。
    6)かたや、残りのスープで卵をふんわり炊きます。
    7)それを盛り付けると、完成です。
    はっきり言って「やばい!」です。これに慣れちゃ
  • ぴの耳より情報 (5/4) 今夜は「カリーうどん」

    2017-05-04 19:30  
    こんにちは、ぴーすです。
    来週、ダディこと大江千里が阪急梅田に行くことが、急遽決まりました!
    http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/newyork2017/sp/page04.html
    ★5月12日(金)正午~、午後6時~★5月13日(土)午後1時~、5時~
    の計4回出演のようです。みなさんにまた会えるなんて! 楽しみですね!
    さて、今週の更新は、大江屋レシピ (31) 「カリーうどん」の巻です。夜更かしできる連休のお供にいかがでしょうか。
    あと、もう一つお知らせが。
    「俳句」5月号に、「北米伊藤新俳句グランプリ2016表彰式」の記事がちょこっと掲載されています。Enjoy! (ぴ)