存在感のある大きなぶつ切りのナスでアラビアータを作ります。ナスの相棒はこれまた冷蔵庫にいたズッキーニで。アラビアータなのにニンニクはないので使いません。なんかちょっとあっさりピリッとナスをトマトで辛くいただくのもたまにはいいかも。市販のMarinaraソースがちょうどあるのでそれをうまく使って。
じゃあアマトリチャーナか？ （ナスのトマトソース）って言われるとそれとも違ってて、って色々うるさいなあ（笑）。でもイメージがあって、ピリッと赤唐辛子が効いてるアラビアータだけどあっさりトマト風味だけで。いろいろ作りながら紆余曲折しそうだけれどそれも「こもりの千ちゃま」の大江屋風。
材料：ナス、ズッキーニ、トマトソース、スパゲッテイ、赤唐辛子、黒胡椒、塩、オリーブオイル、バジル。Ingredients : eggplant, zucchini, tomato sauce, spaghetti, red pepper, black pepper, salt, olive oil, basil.
 
　

ぴの耳より情報(4/11) こんにちは、自宅防衛隊のびーすです。緊急事態宣言が出されて初めての週末。家にあるストックの賞味期限の確認をしたり、少しだけ買い足したり。落ち着いて行動しましょう。今日のおこもりごはんはスパゲッティ。(ぴ)★note「Senri Garden ブルックリンでジャズを耕す」でも単品販売、もしくは有料マガジンをご購入いただければと思います。https://note.com/senrigarden/m/m5039e31c84d7

ぴの耳より情報 (3/28)大江千里が自宅でできるラジオ体操を作ってみました。ぜひやってみてくださいね。さあ、みなさんご一緒に!　ハイ、サン、シ!https://vimeo.com/401531417Senri Oe Gymnastics 2020Here is the quarantine exercise at home.Take a Deep Breath,Jump,Bend., Stretch, Dance, Wave Hands...Let's try it.Enjoy your staying home. (C) PND Records 2020.

熊本、博多、広島とコンサート行ったけれど、この後の仙台から東京までの５箇所のコンサートが本当にやれる状況なのか、気持ちは盛り上がっててやる気は満々なのだけれど今一度冷静になり話し合おう。
SONYのにいなにこの話を持ちかけると、SONY内で小一時間でまとめてくれて電話がきた。
「今スタッフと共有して話し合ったところ、やはりこのままコンサート継続は難しいのではという判断なのですが、Senriさんはそれで良いですか？」
「うん。整体の予約も明日と東京の千秋楽の日の午後に入れて万全の態勢で準備をしていたけれど、感染の危険が高まっている以上継続はできないもの」
「それではすぐに発表に向けて文言を練ります」「うん、よろしく」
最初、次の仙台だけでもお客さんには「払い戻しができる」選択肢をお知らせして敢えて「開催」しようかというアイデアがあったがやめた。僕のお客さんは払い戻しはしないでどんなことがあっ

床掃除してぴご飯終えて昨夜洗った食器を締まって洗濯機回して朝ヨーグルトぴとシェアしてそのあとのんびりコーヒー飲んでたら「明日からレストランが閉まる」情報が飛び込んでくる。「ぴちゃんのチキンの胸肉を２週間分買った方がいいよ、冷凍用に！」て。もう10時半なので長蛇の列だろうが、さー。