タマゴを一個そのまま包んでコロッケにすると美味しいだろうなって長いこと思っていたので、今回はその試行錯誤編です。
用意するもの：オリーブオイル、タマゴ、小麦粉、パン粉、ひき肉（子牛）、キャベツ、人参、にんにく、玉ねぎ、プチトマト

１）     人参、玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。丁寧に。
２）タマゴを溶いたもの、小麦粉、パン粉を３つの皿に別々に用意する。大きな皿がいい。
３）ひき肉をこねる。１を足してボール状に。
４）ゆで卵をお好みの硬さで作る。
５）４のゆで卵を３で包んで大事に大事に優しく優しくコロッケの形に。
６）それに小麦粉をまぶしタマゴをくぐらせ、パン粉をつける。
７）オリーブオイルをフライパンに敷いてパン粉を一房入れるとカリって上がってくるようならば温度はオッケー。
８）６のコロッケのネタをゆっくり形が壊れないようにオイルに入れていく。
９）オイルを節約した場合はフライパ

こんにちは、ぴーすです。集中豪雨にあわれたみなさま、心よりお見舞い申し上げます。
毎日、暑い日が続きますが、まずは自分の身を整えて、協力しあっていきましょう。
そんな時に、さっぱりもいいのですが、ここはひとつ力をつけられる人は、力をつけて、と。今回は「タマゴコロッケ」に挑戦しております。って、これ、「スコッチエッグ」のことではないか?  とあたしは思っているのですが。
あたしも、中身になってみました。
ただいま来日中のダディこと、大江千里は来日中です。
いつも神出鬼没ですみません。あたしも追いかけるのに精一杯出すが、わかり次第、お知らせいたしますので、お耳逃しなく!!! 　ちなみに昨日の放送はこちらから。
http://www.allnightnippon.com/music10/2018-07-11/23:55:00/
本日の更新は18時を予定しております。お楽しみに。(ぴ)