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記事 1件
  • 大江屋レシピ(86)「しゃけ鍋」の巻

    2019-05-16 18:00  
    110pt
    あっさりしたしゃけの脂身にゴリゴリ削った黒胡椒をかけて。肌寒い夜に温まるしゃけ玉ねぎ鍋をどうぞ。
    用意するもの:純米酒、鰹節、塩、黒胡椒、醤油、しゃけ、葉玉ねぎ、クレソン、わかめ、ご飯。

    Ingredients : sake, dried shaved bonito, salt, black pepper, soy sauce, salmon, onion, watercress, seaweed, rice.
    https://youtu.be/JtTG86veu1U
    作り方:

    1)     鰹節を贅沢に一袋袋から出しふんわり広げます。