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記事 2件
  • とって出しのブルックリン!

    2016-07-28 22:57  
    昨日2曲レコ無事に終え爽快っす。とって出しのブルックリン物語「柳よ、泣いておくれ」もアップされました。さっき書いたばかりのがアップってドキドキする。読んでくださいね。今日から7月いっぱいは別作品の作詞作曲アレンジ、PND STUDIOでの一人作業です。朝から麦茶入れて洗濯したぜ。
  • 大江屋レシピ (9) 「カラフルポテトサラダ」の巻

    2016-07-28 19:00  
    110pt

    無性にポテサラが欲しくなる時ってないですか?
    いろんな色のちっこくてかわいいじゃがいもたちを見つけたので
    さっそくポテサラを作ってみることに。
     
    1)    皮は剥きません。そのままごしごし水で洗ったら
    ざっくりお湯に入れて湯がきます。
    2)あまり茹で過ぎると栄養が逃げそうなきがするので

    くし刺しして手応えが返ってきたらすぐに冷水にさらす。
    3)大きめの鍋でじゃがいもたちを潰していきます。
    汗びっしょりになるくらい夢中です。これがおいしいポテサラ

    をつくる要と信じてがむしゃらにやります。