鮮やかな紫色のキャベツをスーパーで見かけて、ふと強烈思う。
「よく春キャベツのアリオーリオ（ペペロンチーニ）ってあるよな。
あのノリで紫キャベツのペペロンを作ってみよっかな」
 
包丁で丸い小ぶりの紫の君を真っ二つにしたら、
紫の君のキュッとはにかんだ
素顔が出現。ジューシーどす。
それでは早速急いで作ってみるね。どんな味になるのだろう。
テキストなーし。いつも思いつきだけど、ワクワクあーりオーリオ。（笑）
１）親指と人差し指で輪っかを作り、その中に入る本数の
スパゲッチをたっぷりのお湯で茹でマッスル。今回もうちではよく使う
死海の塩を入れたお湯で湯がきます。湯で茹で。「ええお湯でっせ」
２）一方、まな板の上では紫の君をみじん切りに。食感って
バラバラに切ったほうが楽しいよね。なので敢えて揃えずに。
３）フライパンにたっぷりのオリーブオイルを。パンを回し、
全体に行き渡らせてから、あらかじめ用意しておいたにんにくスライスを入れ入れ。
４）そのまま火を緩めて、パンに岩塩を染み渡らせるように回す回す。
５）時間差攻撃で赤唐辛子を。すぐに火を止めて余熱で温める。