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記事 1件
  • 大江屋レシピ (12) 「ポテサラとラタトゥーユに目玉焼きのブルスケッタ」の巻

    2016-08-18 18:00  
    110pt

    これはうまいですよ。カリカリにパンを焼いて、
    かたや目玉焼きを作っておきます。
    そして、作り置きしていたポテサラとラタトゥーユを
    それぞれのパンに載せます。その上にほっかほかの
    目玉焼きを更に載せるのです。モロカイの塩など
    粗塩系をぱらぱらとまぶしてサイドには季節の
    トマトを。今日は緑の野菜を絞って裏ごしした

    ジュースを添えてみました。
    ぴちゃんも反応しています。目玉焼きのおもちゃで

    参戦です。
    ♪おすすめJazz♪
    “Alice In Wonderland”/OSCAR PETERSON「不思議の国のアリス」オスカー・ピーターソン

    https://www.youtube.com/watch?v=TSNPzm_wYLY